Die Brandrisiken in Küchen, an Friteusen, industriellen Frittiergeräten und Abluftanlagen sind hoch. Leicht entzündliche heiße Fette und Öle können schnell zu Bränden führen, die dann Personal und Ausstattung gefährden. So kam es in der Vergangenheit bei nicht gereinigten und gewarteten Abluftanlagen in gewerblichen Küchen auf Grund von abgelagerten Fetten und sonstigen Substanzen immer wieder zu Bränden. Die Ablagerungen in den Dunstabzugsanlagen bilden bei mangelnder Wartung eine potentielle Brandgefahr.

Nicht rechtzeitig gelöschte Brände führen in der Regel zu nennenswerten Schäden und Beeinträchtigungen. Viele Häuserbrände sind auf Entstehungsbrände in Küchen zurückzuführen.

Die meist über oder in den Risikobereichen montierten Dynameco Feuerlöschgeneratoren löschen nach Auslösung innerhalb von Sekunden das Feuer. Das geringe Einbauvolumen und die kleinen Abmessungen erlauben den Einsatz der Feuerlöschgeneratoren an nahezu jeder Stelle einer Küche.

Die Rückstände lassen sich schnell und problemlos mit handelsüblichem Reinigungsmittel beseitigen. Bei den mehr als 1000 Kücheninstallationen weltweit werden meist unsere Dynameco 200-E02 und/oder 300-E02 eingesetzt.

Video einer möglichen Anwendung (Küche)
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